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DU GOSIER (edición en francés) de COLLECTIF
Ficha técnica
DU GOSIER (edición en francés)
COLLECTIF
Idioma: Francés
Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
ISBN: 9782017264705
Editorial: Hachette Pratique
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Le plus grand banquet de France avec les confréries gastronomiques & bachiquesUn produit et un terroir se tiennent par la main au sein de chaque confrérie, vaillamment dressée contre luniformisation du goût et la perte des savoir-faire. Nous en avons réuni plus de 200 autour dun banquet gargantuesque et merveilleux. Elles viennent y présenter, avec toute leur passion, un menu dogre, de lapéro au digestiif. Vous croiserez ici le meilleur de landouillette, de lolive, du cresson, de la moule, du boudin, de la sole, des champignons, de la chouquette, et de bien dautres merveilles du patrimoine culinaire. 200 produits français 100 recettes de confréries 200 accords mets & vins